Fatigue, maux de tête, anxiété, esprit embrouillé, douleurs musculaires ou articulaires, dépression ou bien encore troubles digestifs...

De nombreux patients me contactent car ils souhaitent arrêter de consommer des produits sucrés ou du pain mais n'y arrivent pas seuls....

Dans la précédente vidéo : 5 RAISONS POUR MANGER MOINS DE SUCRE, nous avons vu l’impact qu’un excès de consommation de sucre pouvoir...

Dans cette vidéo nous allons parler des effets du sucre sur notre santé : - Sur notre flore bactérienne, - Notre système immunitaire -...

J'ai eu l'honneur d'avoir coanimé la table ronde aux JOURNEES FRANCOPHONES DE NUTRITION (JFN 2020) avec le Dr Jean-Michel LECERF,...

Dans cette vidéo, Diabète de type 2 et alimentation : que manger … 2e partie, nous allons parler des effets des aliments sur notre...

DIABÈTE DE TYPE 2 (DT2) ET ALIMENTATION : QUE MANGER ? Dans cette première partie, je vous explique le diabète de type 2. Dans la seconde...

Préparation : 2 à 5 minutes – Cuisson : 45 min à 5 heures, 2h c’est bien à petit feu Ingrédients : 1 carcasse de poulet de qualité Label...

Avant de composer ou même de vouloir lire une symphonie, il faut apprendre à reconnaître les notes. Pour arriver à maîtriser ses envies...

Comment digère-t'on les glucides ? Qu'est ce que la glycémie et à quoi sert l'insuline ? Qu'est ce que le glycogène ? Y a t'il du sucre...

La liste de maladies liées aux sucres est longue puisque le Dr américain Mercola qui en a fait sa spécialité en a identifié pas moins de...

Sucres lents et rapides ou simples et complexes ? Index glycémiques ou charge glycémique ? Que veulent dire ces termes ? Pour y...

Nous l’avons vu, le sucre indispensable à la santé est le glucose. Il est notre carburant principal, suivi des graisses et des protéines....

Cette boisson fermentée originaire des plaines caucasiennes est considérée comme un élixir de longue vie. Véritable boisson bienfaisante,...