par Isabelle Descamps | Fév 10, 2021 | TOUT SUR LE SUCRE
Dans la précédente vidéo : 5 RAISONS POUR MANGER MOINS DE SUCRE, nous avons vu l’impact qu’un excès de consommation de sucre pouvoir avoir sur notre santé. Dans cette vidéo nous allons parler des principales habitudes à mettre en place pour arriver à réduire sa...
par Isabelle Descamps | Mar 31, 2020 | TOUT SUR LE SUCRE
Nous l’avons vu, le sucre indispensable à la santé est le glucose. Il est notre carburant principal, suivi des graisses et des protéines. Les recommandations préconisent d’apporter entre 40 % et 55 % de l’apport énergétique total sous forme de glucides. Au delà, des...
par Isabelle Descamps | Mar 31, 2020 | TOUT SUR LE SUCRE
Sucres lents et rapides ou simples et complexes ? Index glycémiques ou charge glycémique ? Que veulent dire ces termes ? Pour y répondre, voici un petit historique de l’évolution de nos connaissances sur le fonctionnement des glucides. On a longtemps cru que les...
par Isabelle Descamps | Mar 31, 2020 | TOUT SUR LE SUCRE
La liste de maladies liées aux sucres est longue puisque le Dr américain Mercola qui en a fait sa spécialité en a identifié pas moins de 76. La bonne nouvelle c’est que cette liste n’est pas une fatalité puisque tout cercle vicieux à son cercle vertueux. Nous...
par Isabelle Descamps | Mar 31, 2020 | TOUT SUR LE SUCRE
Comment digère-t’on les glucides ? Qu’est ce que la glycémie et à quoi sert l’insuline ? Qu’est ce que le glycogène ? Y a t’il du sucre dans le foie ? Voici des réponses à ces questions. En couvrant 40 à 55 % de nos besoins énergétiques,...
par Isabelle Descamps | Mar 31, 2020 | TOUT SUR LE SUCRE
Avant de composer ou même de vouloir lire une symphonie, il faut apprendre à reconnaître les notes. Pour arriver à maîtriser ses envies de sucre, nous allons donc commencer à bien le connaitre. Pour le premier article du Dossier « Tout sur le sucre », je vais vous...
