Nous avons coanimé la table ronde aux JOURNEES FRANCOPHONES DE NUTRITION (JFN 2020) avec le Dr Jean-Michel LECERF, nutritionniste et le Pr BONAZ, gastro-entérologue, intitulé :
Atelier du Dr Schär : Troubles liés au gluten (TLG) & syndromes de l’intestin irritable (SII), quelles interactions et quelles réponses nutritionnelles ?
Nous avons l’avantage de pouvoir en faire bénéficier toutes les personnes intéressées par le sujet.
Je vous présente le déroulé en 3 parties :
2ème minute – Première partie : symptomatologie limitrophe : clefs d’un diagnostic réussi
Bruno BONAZ (Grenoble)
19ème minute – Deuxième partie : SII : facteurs nutritionnels et rôle du microbiote
Jean-Michel LECERF (Lille)
36ème minute – Troisième partie : Régime sans gluten (RSG) en pratique, pour quelles applications ?
Isabelle DESCAMPS (Bordeaux)
Bon visionnage !
